Pour ce nouveau rendez-vous culinaire du dimanche, je vous propose de vous présenter une autre recette issue d'un livre que je vous ai déjà présenté : la pâte sucrée sablée. Je l'ai utilisée ici pour réaliser une tarte aux quetsches. Une pâte simple à réaliser, à base de poudre d'amande et de sucre glace. Après … Lire la suite Le grand manuel du pâtissier, Marabout.
Étiquette : rendez-vous culinaire
Mélanie Dupuis, Le grand manuel du pâtissier, Marabout.
Nous l'attendons parfois toute la semaine : le week-end. Aujourd'hui, c'est un dimanche un peu spécial puisque demain est un jour férié ! Et comme chaque dimanche, nous voici de retour pour notre rendez-vous culinaire ! Pour profiter pleinement du petit déjeuner de ce dimanche, j'ai confectionné des brioches, façon babka. L'occasion de vous présenter … Lire la suite Mélanie Dupuis, Le grand manuel du pâtissier, Marabout.
Les bons gâteaux de mon enfance, Chantal Bernard, éditions Prisma.
Troisième rendez-vous culinaire du dimanche. Et c'est un dimanche spécial parce qu'aujourd'hui nous célébrons nos Mamans ! En ce jour, il était donc tout naturel de vous présenter un livre de recettes nous replongeant en enfance, à nos premiers pas en cuisine, guidés par nos Mamans... Je me souviens d'abord mettre les noisettes sur les … Lire la suite Les bons gâteaux de mon enfance, Chantal Bernard, éditions Prisma.
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