La cuisine est, comme la lecture, une passion pour moi. Alors, pourquoi ne pas allier les deux ? Après tout, c’est seulement si une recette est bien écrite qu’elle permet d’obtenir un joli plat !
Pendant les vacances, j’ai parcouru ce livre qui propose diverses recettes à faire au quotidien, en respectant le cycle des productions en fonction des saisons.
Pour les pages du mois d’avril, c’est l’occasion de cuisiner les légumes primeurs ! Et page 245 nous trouvons la recette du houmous tradition ! Aussi, avec ma maman, on a réalisé des potagers miniatures à déguster : houmous fait maison, asperges, mini-carottes et mini-maïs, tomates cerise, radis, le tout agrémenté d’herbes du jardin. Parmi elles, de la pimprenelle, des fanes de carotte…
Quelques intrus, qui ne poussent pas dans le jardin mais au bon goût de légumes, ont aussi trouvé leur place, devinerez-vous de quoi il s’agit ?
Hippocampéléphantocamélos 