En ce dimanche 9 août, je vous propose une recette salée : le poulet au curry. C'est un plat que chérit mon Papa, et la tradition est donc d'en faire un pour le déjeuner de son anniversaire ! Tout le charme de cette recette vient de l'alliance du curry et des fruits exotiques ! Dans … Lire la suite Les recettes du dimanche
Étiquette : Cuisine
Les recettes du dimanche
En ce dernier dimanche de juillet, avec ce temps plutôt couvert, je vous propose un clafoutis aux fruits d'été, inspiré d'une des recettes de ce livre oh combien intéressant ! Ce livre recense un grand nombre de recettes, salées et sucrées, à partir des légumes et fruits qui peuvent pousser dans nos jardins.On adore ce … Lire la suite Les recettes du dimanche
Les recettes du dimanche
Alors que le soleil brille en ce dimanche, impossible de ne pas se laisser tenter par un barbecue ! Pour l'occasion, j'ai sorti ce livre que j'ai depuis très longtemps. C'est un livre assez ancien mais je l'adore ! Conseils de cuisson, idées recettes, il s'adaptera à toutes vos envies ! J'y ai trouvé pour … Lire la suite Les recettes du dimanche
Les recettes du dimanche
Ce soir, je vous propose un dessert, avec une base génoise. Ce beau livre de pâtisserie regorge des fondamentaux pâtissiers pour confectionner toutes sortes de gâteaux. On a fait un number cake chocolat banane, avec génoise au chocolat, pour fêter un anniversaire très spécial... A votre avis, de quoi peut-il s'agir ? Bonne soirée, nous, … Lire la suite Les recettes du dimanche
Les recettes du dimanche
️ Les recettes du dimanche 讀Lors du dernier sondage, vous aviez plébiscité une recette salée. En ce jour de fête des mères, je vous propose une entrée d'un des ouvrages de Pierre Gagnaire : la cuisine des 5 saisons. Malgré le dernier jour de mai, j'ai choisi une recette du printemps, étant donné que le … Lire la suite Les recettes du dimanche
Ernest Hemingway, Paris est une fête, Folio.
"Mais de l'autre côté du bras de la Seine, se trouve l'île Saint-Louis avec ses rues étroites, ses vieilles maisons hautes et majestueuses, et vous pouviez vous y rendre directement ou bien tourner à gauche et longer le fleuve, face à l'île Saint-Louis, à Notre Dame et à l'île de la cité." L'été est rythmé … Lire la suite Ernest Hemingway, Paris est une fête, Folio.
La pâtisserie des sorciers, Aurélia Beaupommier, Solar éditions.
Pour ce nouveau rendez-vous culinaire du dimanche, je vous propose une recette issue d'un livre dont je vous reparlerai beaucoup : la pâtisserie des sorciers. C'est un livre qu'on a trouvé au détour d'une sortie shopping avec ma maman pendant les vacances, et tout de suite, on l'a adopté ! Et je vous informe déjà … Lire la suite La pâtisserie des sorciers, Aurélia Beaupommier, Solar éditions.
Le grand manuel du pâtissier, Marabout.
Pour ce nouveau rendez-vous culinaire du dimanche, je vous propose de vous présenter une autre recette issue d'un livre que je vous ai déjà présenté : la pâte sucrée sablée. Je l'ai utilisée ici pour réaliser une tarte aux quetsches. Une pâte simple à réaliser, à base de poudre d'amande et de sucre glace. Après … Lire la suite Le grand manuel du pâtissier, Marabout.
Le petit Larousse des saveurs des régions de France
En ce dimanche 2 octobre, journée très spéciale (qui vient d'ajouter un chiffre à mon compteur), je vous présente une recette qui me tient à cœur : le kouglof. D'origine alsacienne, c'est un peu ma madeleine de Proust. J'avais très envie de du kouglof au petit déjeuner de mon anniversaire, alors quoi de mieux que … Lire la suite Le petit Larousse des saveurs des régions de France
Thierry Marx, Celui qui ne combat pas a déjà perdu, Flammarion
"Je préfère l'altruisme à la bienveillance. L'altruisme, c'est aider l'autre à s'épanouir, c'est voir en l'autre un potentiel, un talent. C'est lui dire :" tu as juste besoin d'un petit coup de main et tout va bien se passer. " La bienveillance, c'est une approche un peu fausse, un peu fade. La bienveillance n'engage que … Lire la suite Thierry Marx, Celui qui ne combat pas a déjà perdu, Flammarion
Hippocampéléphantocamélos 