Bonjour à tous, pour ce nouveau rendez-vous culinaire du dimanche, je vous propose non pas un livre de recettes, mais un livre qui vous fera découvrir ses produits pour vous permettre, entre autres, de cuisiner.
Comme je l’ai dit dans une chronique précédente, suite à notre escapade dans les Vosges, nous sommes rentrés les bras plein de mets locaux !
Pour ce gâteau à la mirabelle, j’ai utilisé de la crème de bergamote, qui donne une jolie note à l’ensemble.
Dans ce livre, vous retrouvez une série de marques issues de Lorraine qui ont marqué leur territoire et même le monde entier pour certaines ! Nous, on a découvert la Madelon, un cola vosgien (la marque propose aussi de la bière locale, dont une au sapin que je n’ai pas encore goûtée).
Rien de mieux que de lire un livre sur la Lorraine en dégustant un gâteau aux mirabelles !
Hippocampéléphantocamélos 