Bonjour à tous, je vous ai déjà parlé de ce livre, mais je tenais à vous exposer cette recette : le soboro don.
Une recette très simple et au design graphique : de la viande de bœuf hachée, du gingembre, des haricots verts, des œufs et évidemment, du riz.
La viande est cuite avec le gingembre, le sucre, la sauce soja et le saké. Vous pouvez ajouter des épices, ce n’en sera que meilleur.
Vous pouvez aussi faire des variantes. J’ai remplacé les haricots verts par des edamame. Pour ceux qui ne pourraient pas manger de riz, c’est également très bon avec du quinoa !
Bon appétit !
Hippocampéléphantocamélos 