️ Les recettes du dimanche 讀
Lors du dernier sondage, vous aviez plébiscité une recette salée. En ce jour de fête des mères, je vous propose une entrée d’un des ouvrages de Pierre Gagnaire : la cuisine des 5 saisons. Malgré le dernier jour de mai, j’ai choisi une recette du printemps, étant donné que le températures ont chuté cette nuit !
Il s’agit des oeufs à la berrichonne. Des oeufs durs, de la moutarde, de la crème fraîche, du persil et des échalotes et le tour est joué !
Le plus de cette recette qu’on adore : les oeufs revenus au beurre !
Bon dimanche, et bonne fête à toutes les Mamans !
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Hippocampéléphantocamélos 